7.日記

コウケンテツさんレシピ☆キャベツメンチ。キャベツが余った時にも☆

さてさて。

今日のおうちごはんは
コウケンテツさんのレシピ
「キャベツメンチ」です☆

簡単で美味しい!
このレシピをきっかけに、メンチカツにハマりました笑

おすすめです!

キャベツって余る時ないですか?

キャベツ。余る時ありませんか。
1人住まいだと余計に。

切り口の色が変わってきたりするので、
キャベツを買った時はすぐに切って冷凍したり、
キャベツメニューを1度に2個入れたりしています^^

今回はキャベツ入り野菜スープとコウケンテツさんのキャベツメンチにしました。
キャベツがうっかり余った時にも良いですね☆



豚ミンチ → 合い挽きミンチを使用

レシピでは豚ミンチを使うのですが、、
冷蔵庫に合い挽きミンチが余っていたので合い挽きを使いました。
お肉買うのもな~とか思っちゃって…


作ってみましたが、簡単に出来てこんなに美味しいなんて!!

パン粉の前に粉も卵を使わない!
(卵はお肉を混ぜる時に使います)

材料を混ぜ合わせたら直接パン粉です!
キャベツもざっくり大きめに切るので、
食感がしっかりあるのもいいですね♪


コウケンテンツさんは仕上げに中濃ソースをかけていますが、
わたしは中濃ソースあまり使わないので置いてないんです;

なのでオイスターソースで代用☆
オイスターソースとお砂糖少し、めんつゆ少しを混ぜてチンしました^^

ん~♡美味しい!これはくせになります笑
何度でも作りたい(≧▽≦)

コウケンテツさんのYouTube動画はこちら☆

コウケンテツさんのレシピ好きです。

簡単に出来るレシピにしてくれているので、
作る時のハードルがぐっと下がります。

初めてのレシピもやってみようって思えますね^^

作らなくても見てるだけも楽しい。
独特の言い回しとか話し方にクスっときます笑


お試しあれ☆

ではでは。
Kako



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