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ミンチカツにはまり中
家で揚げ物しない派だった私がミンチカツにはまり中☆
今回は栗原はるみさんの白菜ミンチカツ。
今までは家での揚げ物は避けてたんです。
油の匂いもするし、油もったいないし。。
なのですが、先日コウケンテツさんのキャベツメンチを作って、
家で作るミンチカツってこんなに美味しいの！！
と感激してしまって！
ミンチカツにはまってます☆
それにしても写真、緑が無いですね…笑
栗原はるみさんの白菜ミンチカツ
またミンチカツ作って食べたいな～って思って。
でも他のメニューの都合で、白菜で作りたかったんですね。
調べたら栗原はるみさんのレシピが出てきました☆
おぉ☆これは間違いなさそう！
この栗原はるみさんのレシピは、
ひき肉に白ワインを混ぜ入れます。
だからほんのり白ワインの風味♪
塩をふって水けを絞った白菜と混ぜるので、ジューシー感もアップ！
とても美味しく頂きました☆
揚げ物しない派だった私が、揚げ物大好きになりそう！
リンクを貼っておきますね＾＾
レシピはこちら→★
前回のブログ：コウケンテツさんのキャベツメンチ
ご馳走さまでした！
Kako
